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2017年月日
『継続は力なり』野菜の切り方～フランス料理～

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調理師科2年生の試験課題。
さまざまな切り方とフランス語読みを頑張って覚えてます!!
繰り返し練習をするので、卒業する頃にはしっかりと身についてる学生がほとんどなんですよ～!!
『継続は力なり』だな～と、毎年の学生を見ていて思います。

フレンチ切り方

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