学校法人平成学園 マナビヤ宮崎アカデミー

7月6日開催の校内コンクールにて、調理師科とパティシエ科の学生が「牛乳・乳製品を使用した作品」をテーマに腕を振るいました。1年生は入学して3カ月ほどですが、放課後や休日を使ってたくさん練習していましたね♪
受賞した皆さん、おめでとうございます。

※写真を作品紹介順に並べております

【調理師科　最優秀賞】
2年　長井　優翔さん
作品名：『赤身ステーキ　ソースヴァンルージュ　～2種のソースを添えて～』


【調理師科　優秀賞】
2年　落合　美鈴さん
作品名：『パテのパイ包み　トマトソースとバジルソース添え』

1年　堀内　琴美さん
作品名：『カナッペとサラダ』


【調理師科　努力賞】
2年　白坂　健留さん
作品名：『パリパリ鶏肉と彩り野菜』

2年　白石　龍輔さん
作品名：『タイのヴァプール　ヴェルモット風クリームソース　カプチーノ仕立て』

1年　坂本　誉直さん
作品名：『パンナコッタ　桃　パイナップルのゼリー』

1年　成松　優さん
作品名：『夏のティータイムはレモンタルトと！』


【パティシエ科　最優秀賞】
1年　黒木　穂乃香さん
作品名：『Mousse à la mangue et gâteau au fromage』


【パティシエ科　優秀賞】
1年　仲尾　有里沙さん
作品名：『紅茶香る枇杷のミルクプリンゼリー』


【パティシエ科　努力賞】
1年　熊谷　碧さん
作品名：『桃の薔薇とカスタードムース』

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